一個突發奇想,想吃這間也有些時日了...
似乎就是從別人口中常提到的這間『金子半之助』
不管是炸的任何東西,外層都有無敵的麵衣包覆著,酥脆口感也不會蓋著主角的味道!
是說到場的時候,想說門口排著隊伍頂多10組左右,那就硬著頭皮要排了
但...怎麼最後有封鎖線呢?
...
天哪!!!!!
原來後面還有在10組左右的食客啊(根本崩潰...
不管!即使高登已經餓到要翻白眼了,既然來了就一定要吃到才能滿足啊!!
就這樣過了一個半小時...
在三組就可以進場的我們終於拿到Muen了...
這本超級有日式風格的封面
一跟著店員走進裡面,會先看到這透明櫥窗的中島廚房
可惜津津沒有做到吧台區
這樣大廚的製作過程都可以在你眼前呈現喔
入座後因為客人還算多,所以四人坐的位置我們和別人併桌
沒多久店員就先上了茶,方便食客用餐時解膩作用
看這茶上面的黑黑的,還想說天哪怎麼會有異物!這不是日本餐廳嗎!?
仔細看才知道這是黑豆茶哈哈哈
這間店厲害的地方就是他只有三種主食:
江戶前天丼$390+10%
(穴子魚 大蝦 干貝 魷魚海鮮炸 青龍 炸半熟玉子 炸海苔片)
上天丼$350+10%
(魷魚 大蝦 干貝及魷魚海鮮炸 青龍 炸半熟玉子 炸海苔片)
天丼$330+10%
(舞菇 大蝦 干貝及魷魚海鮮炸 青龍 炸半熟玉子 炸海苔片)
看看這內容就覺得豐富的不得了~~~
雖然上面還有教食用方法,不過我也是一項都沒有遵從XDDDD
反倒是店員上餐講解的時候,高登聽得很仔細
最後點了江戶前天丼&上天丼
其實沒差多少,不過之前聽說穴子魚很新鮮美味,這次當然不能錯過了
那就一起來聽看看津津的感想吧!
要享受美食了~~
江戶前天丼
(這顏色好像有點看不出來什麼是什麼...換個色調好了)
這穴子魚(星鰻)咬下去的時候非常新鮮,口感也很軟嫩,外面還有一點一點的柚子皮
除了清香,也有解油膩的效果,這可能多少減少了罪惡感XDDD
接著大蝦也咬下一口,不管外層麵衣如何只能說實在令人難忘的好吃啊啊啊啊
非常非常的海味,麵衣像是只有增加口感,完全不會覺得一口油膩的要命還沒有蝦子的感覺
魷魚海蝦炸用的是一顆顆的感覺,很有嚼勁,很讓喜歡吃炸物的饕客滿足
但說到這青龍...我也無法解釋這到底是什麼,應該敢吃青椒類或是青辣椒的朋友都會敢吃吧..
最後的最後,留下了半熟玉子就是為了要搭配飯來吃!
不過津津超愛這種半熟蛋,把它放在湯匙上吸食蛋黃超級享受
這樣就沒拍到這種蛋黃拌飯的畫面了哈哈哈哈哈哈
另外上天丼只差在穴子魚就不用多作介紹摟
噢對了別看他滿滿的一碗,其實飯量只有半碗XD
桌上配料介紹一下
薑片和蘿蔔乾
這種吃壽司都會搭配的薑片也是超級美味
蘿蔔乾這種醃漬品,日本也是厲害的要命
最後津津先說一下,當下根本是排隊進場,
一次帶兩三組
完全沒什麼時間拍到什麼店內環境(非常不專業啊...
雖然店內並不大,但裝潢很日式,也不會過度擁擠
重點是有一大面櫥窗可以看到北車的售票亭
(好拉都沒照片...)
有人說這間跟日本味道一模一樣!!
不用去日本就可以吃到最道地的美食喔
店家介紹:
店名:金子半之助
電話:02-2314-0298
地址:台北市中正區北平西路3號台北車站二樓
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