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雖然以前很常走跳東區一帶,但直到前陣子去了趟頂好商圈,才聽朋友提到B1有間很有名的老字號蒸餃-『紫琳蒸餃』

找了一天就和高登哥一起去品嚐一番

原本還怕找不到位置,沒想到這根本是多想了...

 

只要一下到B1,滿滿人潮就都是在排蒸餃的饕客

這人潮還不是只有在正餐時間才出現

去這次和高登哥超幸運!明明前面有幾組客人還在等位置,才等不到幾分鐘出現了兩人座位,前面的客人都是兩人以上,結果順位就到了我們啦啦啦~~

馬上得到入場券的概念

中間柱子區有小菜可以取用,還有醬料區和餐具

但畢竟第一次去,聽說有名的就是蒸餃和牛肉麵,但身邊的人幾乎都是點蒸餃和鍋貼,只好放棄牛肉麵,換成大餅捲牛肉

好不容易等到全部餐點齊全,硬要拍一招大合照,不然每次上桌的菜馬上就像黃蜂過境,立馬掃光XDDD

好吧!只能承認這鍋貼我們其實先偷吃了五顆...

 

先說說酸辣湯

喝起來味道夠酸~很得高登哥的心

雖然酸辣湯就是勾勾的~但金金覺得勾芡太多了,一人份是剛剛好,可惜我們偏偏想要兩人喝一碗,根本搶著喝XDDD

 

大餅捲牛肉

金金覺得大餅部分是滿好吃的,雖然餡料也是有點少...

但整體的味道很不錯,餅皮酥的恰到好處,蔥也可以再多一點

 

鍋貼10顆一份(只是忍不住先吃掉了五顆XDDD)

這鍋貼的皮比外面吃到那些連鎖的雖然有厚一丁點的樣子,但酥脆感卻沒少

金金很愛那個皮是煎到酥酥的,咬起來很有口感

而且也會有湯汁流出~小心燙口啊!!

 

蒸餃10顆一籠

原以為的蒸餃皮應該是薄薄的,結果誤會大了!

雖然是皮厚的蒸餃,但餡料一點也是滿滿,最重要的一點是裡面的湯汁超多~~

咬起來會和湯汁一起在嘴裡炸開的感覺,滿口的幸福感!

雖然金金很愛薄皮的蒸餃,紫琳的蒸餃雖然皮厚,可是餡料和湯汁的融合,讓人超有飽足感

本來想說吃不夠還可以點牛肉乾拌麵的,發現有點太高估自己了(暈)

還可以看到師傅忙得不可開交,完全沒有辦法停下手邊的工作

完全現點現做,難怪等的有點久哈哈哈

 

頂好紫琳蒸餃

地址:頂好名店城B1

營業時間:11:00-21:00

電話:02-2752-0962

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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